繁城第六幼儿园开启有趣的中药食品营养新体验

荆楚网（湖北日报）（通讯员 王香梅 胡春伟 潘婷）为引导孩子们看到天然食材之美，树立健康食品理念，12月30日，襄阳市樊城区第六幼儿园开展了以“S龙眼和我们红蒂奇遇记”为主题的沉浸式美食教育活动。在看、摸、闻、尝的多维体验中，孩子们了解传统养生食材，感受中药饮食文化的独特魅力，在欢声笑语中收获健康与成长。 食教活动现场。通讯员供图 活动开始，老师给孩子们分发了桂圆和红枣，孩子们开始了一段有趣的发现食材之旅。马孩子们小心翼翼地拿着龙眼，仔细地看着。他们好奇地剥开贝壳，忍不住靠近闻一闻凌淡的气味。当面对红枣时，孩子们的兴趣更浓厚了。他们互相交谈，分享自己在家吃红枣、煮红枣粥的经验。老师结合生动的形象和通俗易懂的语言，向孩子们讲解桂圆和红枣的特性。它们是生活中常见的成分，具有药用和食品来源。它们可以用作零食和补品。 食教活动现场。通讯员供图 进入制作环节，孩子们化身“小美食家”，在老师的指导下有序管理。有的孩子洗红皮萨，有的剥桂圆，有的自愿帮忙递餐具、放杯子。他们很忙。当清洗干净的红枣和去皮的龙眼肉一起放入锅中，用小火慢慢煮时，甜甜的香气逐渐从锅中溢出，弥漫在每个角落教室的。孩子们踮起脚尖，盯着滚进锅里的食材，眼里充满了希望。 最后将桂圆和红枣茶混合。老师把茶滤过，倒入小杯子里，温热后，一一分给孩子们。孩子们接过香茶，孩子们品着自己参与制作的龙眼红枣茶。甜而不腻的味道在舌尖蔓延，脸上顿时洋溢着满足和幸福的笑容。 “真好吃！” “太甜了。我喜欢再喝一杯！”所有的孩子都表达了由衷的敬佩。老师趁热打铁，给孩子们讲解中医的饮食营养知识：“桂圆补心脾，让我们的小脸红红的；红枣补血安神，帮助我们睡得更好。秋冬天，天气冷，喝一杯桂圆红枣。”适量喝茶可以祛暑、暖身。”孩子们听了高兴不已，纷纷表示回家后要和爸爸妈妈一起泡这款健康茶，与家人分享这份甜蜜和健康。 此次活动将传统中医药饮食文化与有趣的做法融为一体。不仅让孩子们轻松了解龙眼、红枣这两种常见的养生食材，体验泡茶的乐趣，还潜移默化地传达健康食品的理念，培养孩子们的动手能力、合作意识和对传统文化的兴趣。一小杯桂圆红枣茶，为孩子的健康成长带来幼儿园的关爱。也在孩子们的心中种下了一颗小小的中医饮食营养文化的种子，为孩子们提供了良好的基础。他的童年充满了“活力”和温暖。